離乳食完了期 大人も一緒に本格的こどものカレー！（辛さゼロ）

いよいよ離乳食完了期です。

赤ちゃんも歯茎で食べ物を噛めるようになります。

自分でスプーンを持って食べたがるようになります。

遊びながら食べたり、食べムラなども出てきますが気にせずいきましょう。

大人と同じようなものを食べられるようになりますが、濃い味付けや硬いものは避けるようにしてください。

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離乳食完了期のカレー

By webmaster 公開： 5月 16, 2019

家族と一緒にカレーを楽しむ。少し油を使ってみましょう。質のいいオリーブオイルなどが理想です。この時期になると大人のカレーと一緒に作ることが出来ます。味付けの段階で、こどもの分だけ別の鍋に取り分けましょう。

にんにくとしょうがはみじん切り、野菜は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
にんにくとしょうがを香りが出るまでオリーブオイルで炒めます。
２にじゃがいも、たまねぎ、にんじんを加え炒め、塩を加えます。たまねぎが透明になってきたらこどものカレー粉を加えてオイルとよく馴染むまで弱火で炒めます。
ひき肉を加え、さらによく炒めます。
火が通ったらだし汁を加え１０分ほど煮込み塩少々で味を整えます。まろやかさが欲しかったら果物なども加えて結構です。
最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成。大人の方はガラムマサラやお好みのスパイスを加えてお召し上がりください。他にも旬の野菜、魚介類などで様々なバリエーションを楽しんでみてください。