柚子ごしょう、マヨネーズの次にチャレンジしたいもの。〜こもれびガーデンのスタッフブログ〜

ぬか床男子

こんにちは、こもれびガーデンのミントくんです。

これまでに柚子ごしょうやマヨネーズなどを自分で作ってみるってことにチャレンジしてきましたが、やってみると奥の深さや楽しさがわかってくるんですよね。

他にもどんどんチャレンジしたいという意欲も湧いてきます。

先日、朝テレビを見てましたら、ニュースで「ぬか床男子」ってのがじわじわと広がりつつあると特集されてたんです。

私も男子たるもの、これは挑戦しなくては!と思うわけです。

でも、ぬか床ってこれまでの柚子ごしょうやマヨネーズと違って、すぐに出来るわけじゃないですよね。

まずは材料を揃えて、ぬか床が出来上がるまでに2〜3週間ほどかかるらしいのです。

長期戦です、はい。

なので、ぬか床作りからぬか漬けが出来上がるまでのレポートを定期的に投稿していきたいなと思ってます。

自分で育てたぬか床で漬けるぬか漬けは最高だろうなぁ。

今からとても楽しみです。

ぜひ、皆様もミントくんのぬか床レポートを応援してくださいね。

よろしくお願いいたします。

ではまた。

こもれびガーデンのミントくんでした。

 

 

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